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Boulangerie / Pâtisserie

Trouver son métier dans la boulangerie pâtisserie


 
CAP Boulanger
CAP Pâtissier
 Bac Pro Boulanger - Pâtissier


Le métier de pâtissier
 

               Le pâtissier travaille en intérieur, en général dans un endroit chaud, toujours debout. Ses journées peuvent commencer tôt le matin. Il aime les matières premières telles que  le sucre, le chocolat, les fruits et produits laitiers… Qu’il mélange pour fabriquer des produits sucrés toujours appréciés de sa clientèle gourmande. L’expérience aidant, il peaufine sa gestuelle, sa dextérité, pour réaliser de bons et beaux produits issus de sa créativité.  

 

 Le métier de boulanger-pâtissier

               Le boulanger pâtissier a cette double compétence. Il travaille en intérieur, dans un endroit chaud, toujours debout. Ses journées peuvent commencer tôt le matin. Il aime les matières premières telles que la farine, le sucre, le chocolat, les fruits et produits laitiers… Qu’il mélange pour fabriquer les pains quotidiens, des produits sucrés et même parfois salés,  toujours appréciés de sa clientèle gourmande. L’expérience aidant, il peaufine sa gestuelle, sa dextérité, pour réaliser de bons et beaux produits issus de sa créativité.