Boulangerie et Patisserie Boulangerie et Patisserie

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Résultats aux examens 2018


Les Résultats seront disponibles sur le site de l'académie de Nantes (CLIQUER ICI)

Ministère Agriculture
:

Brevet des collèges : 87 %
CAPa SAPVER : 93 %

Diplôme de Niveau 4 :

BAC PRO Boulanger Pâtissier : 100 %
BAC PRO Cuisine : 100 %
BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration : 100 %
Brevet Professionnel Cuisine :
80 %


Diplôme de Niveau 5 :

CAP Cuisine : 100 %
CAP Restaurant : 100 %
CAP Pâtissier : 87.5. %
CAP Boulanger : 92 %
*BEP Restauration Option Cuisine : 100 %
*BEP Restauration Option Commercialisation et Service en Restaurant : 100 %
(*Diplômes Intermédiaires)

Rentrées scolaires Septembre 2018

Rentrée le 3 Septembre 2018 , pour les classes de :

- 3ème
- CAP SAPVER 2
- Secondes BAC PRO
- CAP 1 Cuisine groupe A
- CAP 1 Restaurant groupe A
- CAP 1 Pâtissier / Boulanger groupe A
- CAP 2 Cuisine / Restaurant groupe A
- CAP 2 Pâtissier / Boulanger groupe A
- Terminale BAC PRO
- BP 2 Arts de la Cuisine

Rentrée le 10 Septembre 2018, pour les classes de :
- 4ème

- DIMA
- CAP SAPVER 1

- CAP1 Cuisine / Restaurant groupe B
- CAP 1 Pâtissier / Boulanger groupe  B
- 1ères BAC PRO 
- CAP 2 Cuisine / Restaurant groupe B
- CAP 2 Pâtissier / Boulanger groupe B
- BP 1 Arts de la Cuisine A

- BP1 Boulanger

Rentrée le 17 septembre 2018, pour les classes de :

- CAP 1 Pâtissier / Boulanger groupe C
- CAP 2 Cuisine groupe C
- CAP 2 Pâtissier / Boulanger groupe C

- BP1 Arts de la Cuisine B
 

Revoir en images les travaux de Réhabilitation des locaux de la Bonnauderie

  LA BONNAUDERIE AVANT / APRES




Le 22 Décem
bre : le laboratoire de sciences et la salle informatique s'installent

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Le 12 Décembre : Les bureaux administratifs et pédagogiques prennent forme !

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Le 6 Novembre : Pose de l'enrobé et des portails...

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Le 24 Octobre : La peinture des bâtiments et le travail de clôture dessinent un nouveau visage ...
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Le 19 Septembre 2017 : Les futures volumes se dessinent, les travaux de gros oeuvres continuent...
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Photos extérieures des anciennes salle CDR et Genièvre
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Photos de l'ancien foyer/sanitaires (à G) et Photo des anciennes salles genièvres/Fenouil/CDR (à D)
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Photos de l'ancienne salle Estragon (à G) et Photo du futur accueil (à D)

Le 4 Septembre 2017 : La dernière tranche de travaux concerne la réalisation de l'espace administratif et pédagogique, la création d'un laboratoire de sciences et d'une salle informatique...
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La salle Estragon pour mémoire...
3
Le CDR pour mémoire...


22 Août 2017 : Le réfectoire se termine, les salles de cours sont prêtes et les aménagements extérieurs se poursuivent...

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Les casiers du foyer ainsi que l'escalier pour monter dans les salles de cours
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2 salles de cours
L'aménagement extérieur prend forme...



13 Juillet 2017: Aménagement extérieur et démolition de l'ancien foyer et du bureau des formateurs...

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3 Juillet 2017: C'est l'heure des peintures extérieures, des différents travaux de finition au foyer...

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14 Juin 2017: Les peintures de finition se terminent, le plafond est installé, les finitions en électricité se terminent et le revêtement au sol est posé...

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26 Avril 2017:  Le foyer est carrelé, les salles de cours sont cloisonnées, et le préau a été déplacé !

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7 Avril 2017:  Le PLACO du foyer se termine et les salles de cours à l'étage se dessinent ... !

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16 Mars 2017: L'électricité, l'isolation ainsi que le PLACO sont lancés !

"Texte de remplacement "Texte de remplacement
"Texte de remplacement "Texte de remplacement

13 Février 2017: Les tuiles du foyer et les ouvertures sont posées :
le bâtiment est désormais "hors d'eau hors d'air", l'enduit est lancé !

13 Février 13 Février
13 Février 13 Février
13 Février  

1 Février 2017: La charpente s'installe et les ouvertures du foyers se posent ...

1 Février 2017 1 Février 2017
1 Février 2017 1 Février 2017
  1 Février 2017

16 Janvier 2017 : Les murs montent (bis)
16 Janvier 2017 16 Janvier 2017
16 Janvier 2017 16 Janvier 2017
16 Janvier 2017 16 Janvier 2017
 
05 Janvier 2017 : L'ancien internat est mis à nu !
 
 
05 Janvier 2017 05 Janvier 2017
05 Janvier 2017 05 Janvier 2017
 
12 Décembre 2016 : Les murs montent, et la démolition de l'internat continue...
 
Afin de pouvoir créer des nouvelles salles de cours à la place des anciennes chambres de l'internat, tout est démoli... C'est le début d'une longue mutation !
12 Décembre 2016 12 Décembre 2016
12 Décembre 2016 12 Décembre 2016
12 Décembre 2016 12 Décembre 2016
12 Décembre 2016 12 Décembre 2016
30 Novembre 2016 : La Dalle est coulée et les parpaings grimpent ...
ça y est, le béton est coulée et les ouvriers s'affairent à monter les murs... Le foyer prend forme ... !
 
30 Novembre 2016 30 Novembre 2016
30 Novembre 2016 30 Novembre 2016
30 Novembre 2016  

21 Novembre 2016 : Fondations du Foyer
Les derniers préparatifs sont quasiment terminés avant de voir la dalle coulée... L'emplacement du futur foyer et du futur bloc sanitaire est bien dessiné, les plots pour accueillir le préau sont visibles...
21 Nov 2016
21 Novembre 2016 21 Novembre 2016
21 Novembre 2016
 
2 Novembre 2016 : Terrassement
Les Pelleteuses sont de nouveaux arrivées à la Bonnauderie !   Le terrassement du nouveau foyer, et des sanitaires se met en place. Les espaces de circulation sont modifiés, afin de permettre aux élèves et aux ouvriers de "cohabiter"...
 
2 Novembre 2016 2 Novembre 2016
2 Novembre 2016  
20 Octobre 2016 : Démolition de l'escalier de secours
 
L'internat à peine terminé, c'est désormais l'heure de "réhabiliter" l'ancien bâtiment (Là où se trouve les salles de cours, les bureaux administratifs...).
Tout commence par la destruction de l'escalier extérieur, afin de pouvoir agrandir le bâtiment et créer un foyer et des nouveaux sanitaires...
20 Octobre 2016 20 Octobre 2016
20 Octobre 2016 20 Octobre 2016
 

Revoir en images la création de l'internat !

17 Octobre 2016

Ils sont dedans ! Après ces nombreuses semaines d'attentes, les jeunes ont enfin pu découvrir et dormir à l'internat...





12 Octobre 2016

J-5 ...

Les jeunes internes de la MFR / CFA La Bonnauderie vont pouvoir découvrir la semaine prochaine le nouvel internat...
L'heure est au détail et à la mise en place des oreillers et des couettes, qui n'attendent qu'eux désormais ! ;)

La 2ème tranche de travaux démarrera dans la foulée...





3 Octobre 2016


Il reste 15 jours avant le grand jour... Le mobilier a commencé à être installé... Les dernières peintures sont terminées... On tient le bon bout !




23 Septembre 2016


Les sanitaires continuent d'être posés... Les huisseries se posent et mettent de la couleur ! On attend presque l'arrivée des élèves !





19 Septembre 2016 :


Le sol est presque entièrement posé... Les sanitaires prennent forment et les travaux de finition continuent... 
J-30 .... !



7 Septembre 2016 :

Les peintre s'affairent... Après les peintures des chambres, place à la peinture extérieure. Le orange recolore nos pensées à l'idée de voir l'ouverture de l'internat s'approcher... Les luminaires se mettent en placent et les plombiers continuent les travaux dans les sanitaires... Ca sent bon la fin...










6 Juillet 2016 :


Le PLACO est terminé. Les bandes pour PLACO, internat "côté filles"  sont terminées...
Il y a même une chambre de terminée, afin d'avoir un aspect visuel de la chambre et des meubles...
Enfin, les travaux du nouveau foyer peuvent désormais démarrer....




15 Juin 2016 :


L'internat "côté filles" prend forme : l'emplacement des sanitaires (WC + Douches) est clairement dessiné... L'isolation du sol prend forme et le PLACO est terminé...

C'est au tour de l'internat "côté garçons" de prendre forme : PLACO / Electricité / Plomberie ...





 



27 Mai 2016 :


Et maintenant c'est au tour des rails et du placo... Pendant que l'électricien passe ses câbles, les chambres se dessinent, les menuiseries sont posées petit à petit...






13 Mai 2016 :

Le toit est quasiment terminé... Après l'isolation il faut étanchéifier le tout...
Dans le même temps, les ouvertures sont terminées d'être posées... Le Bâtiment est donc "hors d'eau"... ;) !


29 Avril 2016 : Pose de la 1ère pierre :


En présence de Mme BONDU (Présidente de l'association de la MFR / CFA La Bonnauderie), Mme LEROY (Vice-Présidente du Conseil Régional), M. BOURDOULEIX (Député Maire de Cholet) avait lieu "la pose de la 1ère pierre" du nouvel internat. Les travaux de cette première tranche s'achèveront début octobre 2016. La réhabilitation du bâtiment existant s'achèvera au 3ème trimestre 2017.


VENDREDI 29-04-16 par tlcdirect




25 Avril : La Charpente se monte, les madriers se mettent en place...





4 Avril : Les Murs intérieurs sont montés, et les murs extérieurs arrivent et se posent...





Au 21 Mars, une partie de la plate forme est coulée et les murs commencent à monter ...






Nous sommes le 10 Mars, et le béton coule à flots ! les fondations avancent vite...






Les Travaux avancent... L'emplacement du futur internat se dessine... Adieu le terrain de foot bosselé ! Un vaste terrain plat est désormais prêt à accueillir le bâtiment. Pour l'instant, la grue est arrivée et s'est mise en place... Enfin, les modulaires (placés sur le terrain de basket) ont été déplacé... La suite prochainement....





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Les travaux à la Bonnauderie sont lancés...
Plusieurs tranches de construction vont rythmées la vie de l'établissement sur les 3 prochaines années :
- C'est tout d'abord l'internat qui est construit sur l'actuel terrain de foot
- Une fois achevé, l'ancien internat sera remodelé en salles de classe.
- Enfin, les locaux administratifs et pédagogiques seront relookés et déplacés




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Voici un panneau qui donne le sourire... !

Début 2016, les travaux démarreront : un nouvel internat sortira de terre, ainsi qu'un foyer... Ils constitueront une "première tranche" de travaux, avec pour la suite, la réhabilitation de l'ancien internat en salle de cours...



Ci dessous, vous pouvez ainsi voir l'apparence 3D des futurs locaux de l'établissement réaménagés...

Voici le nouvel internat, qui serait situé sur le terrain de foot actuel :


Voici la future entrée des élèves, par un nouveau foyer :


L'entrée des familles et des visiteurs par l'entrée actuelle :