DURÉE
75% de la formation en entreprise
- Statut : Contrat d’Apprentissage
- Apprendre son métier
- Approfondir ses connaissances dans son métier
- Être accompagné par son Maître d’Apprentissage
25% de la formation à la MFR/CFA
- 12 semaines de cours par an
- Enseignement professionnel : 1 journée et demi de TP par semaine
- Enseignement général : Français, Anglais, informatique,…
- Examen ponctuel et en Contrôle en Cours de Formation (CCF)
- Suivi individualisé
- Visites entreprises / familles
UN TREMPLIN POUR
UN MÉTIER
- Ouvrier boulanger
- Chef boulanger
- Chef d’entreprise
- (…)
D'AUTRES ÉTUDES
- Brevet de Maître en Boulangerie
RÉMUNÉRATION
| Salaire minimum en % du SMIC | Jusqu’à 17 ans | 18 – 20 ans | 21 ans et plus |
| 1ère année | 25% | 41% | 53% |
| 2ème année | 37% | 49% | 61% |
ADMISSION
- Être titulaire d’un CAP Boulanger
- Réaliser un entretien avec la Direction
- Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise
QUELQUES CONSEILS POUR RÉUSSIR... À DÉCROCHER SON CONTRAT D'APPRENTISSAGE
- CV et lettre de motivation
- Réalisation des stages / essais
- Faire preuve de professionnalisme
- Se déplacer dans les entreprises
- Être souriant(e), soigné(e) et dynamique