FLECHE_Plan de travail 1

DURÉE

75% de la formation en entreprise

  • Statut : Contrat d’Apprentissage ou Contrat d’Apprentissage
  • Apprendre son métier
  • Approfondir ses connaissances
  • Être accompagné par son Maître d’Apprentissage

25% de la formation à la MFR/CFA

  • 12 semaines de cours par an
  • Enseignement Professionnel : 1 journée et demi de TP par semaine. Technologie / Gestion d’entreprise
  • Enseignement Général : Français, Anglais, Informatique,…
  • Examen ponctuel et en Contrôle en Cours de Formation (CCF)
  • Suivi individualisé
  • Visites entreprises / familles
Art de la cuisine
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UN TREMPLIN POUR

UN MÉTIER

  • Cuisinier
  • Chef de partie
  • Chef de cuisine
  • Chef d’entreprise
  • (…)

D'AUTRES ÉTUDES

  • Mentions Complémentaires (MC)
  • Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) de la branche Professionnelle
  • BAC PRO Cuisine (Terminale)
  • Brevet Technicien Supérieur (BTS)
Art de la cuisine
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RÉMUNÉRATION

Salaire minimum en % du SMIC Jusqu’à 17 ans 18 – 20 ans 21 ans et plus
1ère année 25% 41% 53%
2ème année 37% 49% 61%

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ADMISSION

  • Être titulaire d’un CAP Cuisine ou d’un BEP Restauration option Cuisine
  • Réaliser un entretien avec la Direction
  • Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise
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QUELQUES CONSEILS POUR RÉUSSIR... À DÉCROCHER SON CONTRAT D'APPRENTISSAGE

  • CV et lettre de motivation
  • Réalisation des stages / essais
  • Faire preuve de professionnalisme
  • Se déplacer dans les entreprises
  • Être souriant(e), soigné(e) et dynamique