CAP 2ème année
1er TP de l’année pour nos apprentis boulangers et pâtissiers 2ème année ! Tout le monde retrouve ses marques et la journée fut bien remplie…
Pâtissiers : chaussons aux pommes, pithiviers, tarte aux pommes, éclairs au nougat et moka
Boulangers : pain courant français, viennoises, croissants, pains aux raisins et au chocolat
Tags:2019-2020