03 Oct La volaille dans tous ses états ! By Benoit Sourisseau In CAP Cuisinier, Hôtellerie / restauration, Toutes les photos 0 comment Les CAP en 2ème année en cuisine ont travaillé la volaille pour l’un des premiers TP de l’année ! Tags:2019-2020 Partager: Benoit Sourisseau Voir aussi... Service au nouveau restaurant 13 janvier 2021 by Benoit Sourisseau in Bac Pro Commercialisation service en restauration Les Terminales BAC PRO, assistés de leur commis, se sont exercé au service hier midi. Les élèves ont... La traditionnelle pratique confiseries chocolaterie 18 décembre 2020 Pâte à choux et tarte Bourdaloue 20 octobre 2020 Interproday 16 octobre 2020