Les élèves en CAPa SAPVER 1ère année ont participé au forum de la citoyenneté organisé par la Fédération départementale des MFR. Chaque Maison Familiale devait présenter un projet citoyen.
Nos jeunes ont ainsi présenté le
Les apprentis en classe de BP 1 cuisine et service sont allés à la CCI de Saumur.
L’objectif: une Battle entre les BP de la MFR La Bonnauderie et ceux de la
Retour en images sur le projet fouaces, mené par les 4èmes et encadré par les CAP 2 Boulangers. Réalisation de la pâte, cuisson et emballage des fouaces : cette journée à permis de découvrir une des spécialités culinaires de
Pendant 3 jours, les CAP 1ère année en Cuisine, Boulangerie, Pâtisserie et Restaurant sont allés découvrir la ville de Paris. Le Château de Versailles, la Tour Eiffel, Montmartre, Le Louvre, Les invalides n’ont plus de secrets pour eux.
La mise en place de la salleLe buffet de produits régionaux
Le 4 février dernier, Les terminales Bac Pro CSR ont servi un repas
mettant en avant la région PACA pour le plus
Samedi 1er Février, lors des Portes Ouvertes de la MFR CFA La Bonnauderie, 3 concours étaient organisés en Salle, Cuisine et Boulangerie, dans le cadre des trophées jeunes talents. Bravo à l’ensemble des participants : Peu importe la
Rien de mieux que d’aller sur place voir comment on fabrique la farine. Ce qui fut fait avec les CAP 1 boul pat qui allèrent découvrir la Minoterie Dixneuf à la Séguinière.
Cette visite permet
Les élèves de 3ème A sont aujourd’hui en découverte d’originalité ! Dans la continuité de leurs projet “Une brasserie parisienne”, ils ont pu tester de nouvelles façons de dressage et de confection du croque madame !
Intervention de Mme TRIT Emmanuelle, responsable de la ludothèque « Terre de Jeux » à Nueil Les Aubiers, Vendredi 17 Janvier, en matinée.
Cette intervention a permis de faire découvrir plusieurs jeux surdimensionnés aux élèves de CAPa 1