DURÉE
75%
de la formation en entreprise
- Statut : Contrat d’Apprentissage
- Apprendre son métier
- Approfondir ses connaissances
dans son métier - Être accompagné par son
Maître d’Apprentissage
25%
de la formation à la MFR / CFA la Bonnauderie
- 12 semaines de cours par an
- Enseignement Professionnel :
- 1 journée et demi de TP par semaine
- Technologie / Gestion d’entreprise
- Enseignement Général :
- Français, Anglais, Informatique, …
- Examen ponctuel et
en Contrôle en Cours de Formation (CCF) - Suivi individualisé
- Visites entreprises / familles
UN TREMPLIN POUR
UN MÉTIER
- Serveur
- Chef de rang
- Maître d’Hôtel
- Chef d’entreprise
- (…)
D'AUTRES ÉTUDES
- Mentions Complémentaires (MC)
- Certificat de Qualification Professionnelle (CQP)
de la Branche Professionnelle - BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration (Terminale)
- Brevet Technicien Supérieur (BTS)
RÉMUNÉRATION*
*Rémunération en vigueur en 2024
Salaire minimum en % du SMIC | Jusqu’à 17 ans | 18-20 ans | 21-25 ans | 26 ans et + | 1ère année | 27 % | 43 % | 53 % | 100 % |
|---|---|---|---|---|
2e année | 39 % | 51 % | 61 % | 100 % |
PRÉREQUIS
- Être titulaire d’un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
ou d’un BEP Restauration option Commercialisation et Services - Réaliser un entretien avec la Direction
- Dossier d’inscription remis sur RDV après un entretien de positionnement
- Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise
- Inscription validée à la signature du projet de contrat
QUELQUES CONSEILS POUR RÉUSSIR... À DÉCROCHER SON CONTRAT D’APPRENTISSAGE
- CV et lettre de motivation
- Réalisation des stages / essais
- Faire preuve de professionnalisme
- Se déplacer dans les entreprises
- Être souriant(e), soigné(e) et dynamique
TARIFS
- Les conditions générales d’utilisation sont consultables au secrétariat
- Si besoin d’une tarification, merci de prendre contact avec le secrétariat au 02 41 75 60 30 ou mfr.bonnauderie.cholet@mfr.asso.fr
CONTACTS / RÉFÉRENTS
- Le pôle administratif et social au 02 41 75 60 30
- Référent des Personnes en Situation de Handicap et des Parcours Indivualisés : Mme Lacouture-Raimbault carine.raimbault@mfr.asso.fr
- Référent Mobilités : Mme Lacouture-Raimbault carine.raimbault@mfr.asso.fr
ACTION DE FORMATION "PERMIS DE FORMER"
Proposée aux tuteurs en entreprise
- Être titulaire du Permis de Former, c’est la garantie d’accueillir, aider, informer, guider l’apprenant pendant toute la durée du contrat d’apprentissage afin de sécuriser son parcours de formation.
- Pour en savoir plus, télécharger la fiche formation et la mise à jour de la formation.