Nouvelle Formation
Diplômés d’un CAP, 12 apprentis en boulangerie pâtisserie accèdent à cette formation orientée sur les compétences professionnelles. Ils vont passer leur CAP de Boulanger ou de Pâtissier en 1 an !
Rien de mieux que des
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boulanger
patissier
hôtellerie
restauration
services
aux personnes
Les actualités de la Bonnauderie
Nouvelle Formation
Diplômés d’un CAP, 12 apprentis en boulangerie pâtisserie accèdent à cette formation orientée sur les compétences professionnelles. Ils vont passer…
Exposition photos
Comment l’art peut inspirer ma pratique professionnelle ? Voilà la boucle bouclée pour nos apprentis en hôtellerie restauration 2ème année…
1ers Travaux Pratiques
𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝟭𝗲𝗿 𝗧𝗣 𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗖𝗔𝗣 𝟭 𝗲𝘁 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 ! Pour les serveurs 1ère…
Rentrée 2024
Retour des jeunes et des apprentis cette semaine ! Les plateaux techniques sont remis en route et les journées de…
Séminaire de rentrée
Semaine de reprise à La Bonnauderie MFR / CFA pour l’équipe éducative et pédagogique, mais également pour le Conseil d’administration…
Résultats EXAMENS
Pour consulter les résultats aux DNB, CAP, BAC PRO ou Brevet Professionnel, CLIQUER sur le lien ICI ! En tant…
Ancien élève
C’est toujours un réel plaisir de revoir nos anciens élèves… c’est l’occasion pour eux de partager leur expérience avec leurs…
Capsule temporelle
La fin d’année scolaire approche à grands pas… La capsule temporelle fait partie désormais de la tradition pour nos terminales…
MAF Régional - Arts de la Table et du Service
Le mercredi 15 Mai, la MFR CFA La Bonnauderie à Cholet organisait la Finale Régionale Pays de la Loire Arts…
Prévention sur les risques et les jeux d'argent
Depuis quelques semaines, nos apprentis en 2ème année bénéficient d’interventions, sur le thème : « Les risques et excès des…
MOF Chocolatier
Les CAP 2ème année Pâtissier du groupe C ont eu la chance de participer à une journée de pratique avec…
Trophée Combier
Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la Distillerie Combier ont fêté les 20 ans…
Road Trip Associatif
Les élèves de CAPa 2 ont réalisé leur road trip à Lerné en Indre et Loire L’objectif était de soutenir…
Assemblée Générale 2024
Soirée Assemblée Générale à La Bonnauderie ce jeudi 28 mars 2024 ! Un moment d’échanges entre parents, conseil d’administration, maîtres…
Concours ZD
Hier se déroulait à la MFR CFA la Bonnauderie, la finale régionale du concours “zéro déchet” ! 7 équipes, composées…
MAF Pâtissier
Aujourd’hui avait lieu la finale départementale du concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier niveau départemental à l’URMA Maine et…
MAF Cuisine Froide
Félicitations à Naomie VAIDIE du Lycée et CFC Jeanne Delanoue et Lucas FONTELAS qui finissent médaillés d’or 🥇 au concours…
Chèvrerie Beauregard
Merci à La Chèvrerie Beauregard pour leur accueil chaleureux et leur explication auprès de nos jeunes en CAP 1 et…
Sensibilisation au Handicap
Dans le cadre de son stage à la MFR-CFA La Bonnauderie, Loïs Chauvière, étudiante en Licence Sciences Sociales avec un…
Projet Cyranie
Suite à la semaine de la dénutrition, la société Cyranie Sadac de Maulévrier a lancé un concours à ses clients…
GALERIE PHOTOS
Diplômés d’un CAP, 12 apprentis en boulangerie pâtisserie accèdent à cette formation orientée sur les compétences professionnelles. Ils vont passer leur CAP de Boulanger ou de Pâtissier en 1 an !
Rien de mieux que des
Semaine du Développement Durable
Mercredi soir le quiz sur les ODD a réuni 40 jeunes au foyer
Et jeudi soir, pour la grande veillée, 20 jeunes ont inauguré l’Escape Game MFR “La planète en Alerte”
Exposition photos
Comment l’art peut inspirer ma pratique professionnelle ?
Voilà la boucle bouclée pour nos apprentis en hôtellerie restauration 2ème année … Ils ont pu admirer aujourd’hui l’exposition photos de leur production éphémère au Musée d’Arts
Olympiades
Les élèves de CAPa 2 SAPVER ont participé aux Olympiades de la résidence Montana Cholet.
Après une visite des locaux, les jeunes ont constitué des équipes avec les résidents pour pratiquer du bowling, du badminton
1ers Travaux Pratiques
𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝟭𝗲𝗿 𝗧𝗣 𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗖𝗔𝗣 𝟭 𝗲𝘁 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 !
Pour les serveurs
1ère mise en place
Pour les cuisiniers
Rentrée 2024
Retour des jeunes et des apprentis cette semaine !
Les plateaux techniques sont remis en route et les journées de cohésion s’enchaînent !
L’équipe éducative et pédagogique, le Conseil d’administration souhaitent à l’ensemble
Fin d’année
Dernier TP de l’année.
Les CAP1 B Boulangers / Pâtissiers ont montré tous leurs talents artistiques. Pièces sur le thème de “l’été” pour les boulangers et pastillage & concours d’écritures au cornet pour les pâtissiers.
Restitution des projets en ESC
Les 3e ont fini l’année par un temps de restitution de leurs différents projets menés au cours de l’année en Education Socio-Culturelle.
Chaque groupe est parti sur un art différent :
Les
EPI Développement Durable
Dans le cadre de l’EPI sur le développement durable, les élèves de 4ème ont eu pour mission d’animer des expériences scientifiques et techniques devant les jeunes en CAPa1 SAPVER !
A l’aide de matériaux de récupération,
Visites professionnelles
Journée de visites professionnelles pour les BP 2 B Arts de la Cuisine avec la maison Coraboeuf pour le foie gras, le domaine de la bergerie avec les sœurs Guegniard pour initiation à la connaissance de la vigne au
Ancien élève
C’est toujours un réel plaisir de revoir nos anciens élèves… c’est l’occasion pour eux de partager leur expérience avec leurs anciens formateurs mais aussi avec nos jeunes en formation!
Un grand merci à Aurélien DURAND
Capsule temporelle
La fin d’année scolaire approche à grands pas…
La capsule temporelle fait partie désormais de la tradition pour nos terminales BAC PRO ! Ce projet mené en anglais, a pour objectif de préserver les souvenirs
Atelier M’alice
Intervention de Damien LECOT, démonstrateur à l’Atelier m’alice auprès des Terminales Bac Pro Boulangerie Pâtisserie sur le thème des gâteaux de voyage .
Au programme :
– Cake citron/pavot
Journée intergénérationnelle
Les jeunes de CAPa SAPVER 1 ont pu vivre une expérience fort enrichissante à savoir animer une activité toute une journée dans le cadre de la journée Intergénération organisée par l’ORPAC !
Cet évènement est l’occasion
Visite professionnelle
Visites de la Distillerie Combier et Gratien & Meyer pour les CAP 2 serveurs du groupe A. De belles découvertes pour nos apprentis !
#MFR #çabougeenmfr #apprentissage #cultivonslesréussites
MAF Régional – Arts de la Table et du Service
Le mercredi 15 Mai, la MFR CFA La Bonnauderie à Cholet organisait la Finale Régionale Pays de la Loire Arts de la table et du service !
Au menu, 8 ateliers attendaient les 10 candidats venus
Prévention sur les risques et les jeux d’argent
Depuis quelques semaines, nos apprentis en 2ème année bénéficient d’interventions, sur le thème : « Les risques et excès des jeux d’argent ».
Bien que la vente des jeux d’argent et de hasard soit interdite
MOF Chocolatier
Les CAP 2ème année Pâtissier du groupe C ont eu la chance de participer à une journée de pratique avec Bertrand Balay, MOF Chocolatier 2023 !
Nos apprentis ont ainsi réalisé des montages en chocolat
Trophée Combier
Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la Distillerie Combier ont fêté les 20 ans du Trophée Combier !
Pour cette édition, 9 équipes (cuisinier et serveur) de toute la France
Olympiades des MFR
Retour en images sur la 2ème édition des Olympiades des MFR des Mauges organisée à Chalonnes sur Loire
200 jeunes, 34 équipes représentant chacune un pays, 11 activités des #JeuxOlympiques et des #JeuxParalympiques et 6
Road Trip Associatif
Les élèves de CAPa 2 ont réalisé leur road trip à Lerné en Indre et Loire
L’objectif était de soutenir l’association ” Vivre Comme Avant ” en effectuant un maximum de kilomètres.
Sécurité routière
Dans le cadre de l’EPI et de la préparation à l’ASSR2, les élèves de 3e B ont participé à une action organisée par le service Sécurité Routière du département.
Ils ont été accueillis par des
La ferme Vigneron
Les CAP 1 pâtissiers sont partis à la rencontre d’Hugues Vigneron, éleveur et producteur de lait, de crème, de beurre, de yaourt et de fromage BIO à la ferme La Baratte située à St Christophe du Bois.
Loisirs Pluriel
Les jeunes en CAPa SAPVER 1ère année ont accueilli cette semaine 13 enfants du centre de loisirs “Loisirs Pluriel” accompagnés de leurs animatrices.
Ils leur avaient préparé en amont différentes activités aussi bien manuelles que