Voyage d’études à Barcelone
Du 21 au 25 Novembre 2022, nos apprentis en CAP Boulanger et Pâtissier des groupes C et D sont partis à Barcelone ! Les objectifs sont multiples:
S’ouvrir à la mobilités Découvrir une autre culture Découvrir
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Les actualités de la Bonnauderie
Voyage d’études à Barcelone
Du 21 au 25 Novembre 2022, nos apprentis en CAP Boulanger et Pâtissier des groupes C et D sont partis…
Carrefour de l'Orientation
Venez nous retrouver au Carrefour de l’Orientation des Métiers et de l’Entreprise à Cholet les 17, 18 et 19 Novembre…
Portes Ouvertes 2023
La MFR CFA La Bonnauderie ouvre ses portes les Samedis 21 Janvier et 18 Mars 2023 de 9h à 17h…
Foulées Choletaises
Le 23 octobre dernier, avait lieu les 10kms de Cholet ! La MFR-CFA la Bonnauderie s’est mobilisée pour l’association «…
Fête du pain 2022 à la Meilleraie
Les apprentis et les maîtres d’apprentissage ont participé aux différents concours proposés par les fédération des boulangers du Maine et…
Rentrée 2022
C’est reparti ! Une partie des élèves de la MFR CFA La Bonnauderie a fait sa rentrée hier ! C’est…
Résultats aux examens !
Félicitations à l’ensemble des élèves / apprentis de la MFR-CFA La Bonnauderie qui ont obtenu leur précieux examen ! Bravo…
Futuroscope !
Les 4èmes et les CAPa 1 SAPVER (services à la personne) sont arrivés au futuroscope ! Pour faire suite à…
La MFR / CFA La Bonnauderie recrute !
N’hésitez pas à nous contacter !
Capsule temporelle
La formation des Terminales BAC PRO touche à sa fin… C’est l’occasion pour eux de concrétiser un projet mené en…
Forum de l'apprentissage
Nous serons présents au forum de l’apprentissage le 24 juin prochain à la CCI de Cholet !
Neurofibromatoses
Au mois d’avril, 13 élèves en deuxième année de CAPa « Services aux Personnes et Vente en Espace Rural »…
Fin d'année scolaire...
La fin d’année scolaire rime souvent avec examens ! Pendant que nos 3èmes d’orientation révisent pour leur brevet des collèges,…
Échange franco-espagnol !
Une semaine classée sous le signe de la mobilité et des échanges européens ! Nos amis espagnols de l’UFIL, de…
Voyage à vocation humanitaire
Les jeunes en CAPa SAPVER (Services à la personne) sont bien arrivés à Roz sur Couesnon à proximité du Mont…
Meilleurs Apprentis de France 49
Un grand bravo à Enzo BRISSON, apprenti en CAP 2ème année chez M. Fonteneau à Beaurepaire, qui termine 2nd au…
Trophée Combier 2022
C’était le Trophée COMBIER à la MFR CFA La Bonnauderie ! En partenariat avec l’entreprise COMBIER, ce concours original se…
Trophée Joël BRIFFAUD
Bravo à Diego VAUCHELET (CAP Pâtissier 2ème année), apprenti chez M. Vauchelet à Pornic, qui remporte le trophée Joël BRIFFAUD,…
CAPa Services Aux Personnes - Vente - Animation
Vous êtes intéressé(e) par les métiers du Service à la Personne, de l’Animation et de la Vente ? N’hésitez pas…
Voyage d'études à Paris !
Les CAP 1ère année sont partis 3 jours en voyage à Paris pour visiter les grandes maisons parisiennes ! Un…
GALERIE PHOTOS
Du 21 au 25 Novembre 2022, nos apprentis en CAP Boulanger et Pâtissier des groupes C et D sont partis à Barcelone ! Les objectifs sont multiples:
S’ouvrir à la mobilités Découvrir une autre culture Découvrir
Intervention MSA – Santé au travail
Merci à Me Le Bigot d’être venue à la MR CFA la Bonnauderie pour intervenir sur la santé du personnel et notamment l’hygiène Bucco-dentaire auprès de nos CAP 1ère année en boulangerie/pâtisserie. Chirurgien dentiste, elle intervient par le biais
Fête du pain 2022 à la Meilleraie
Les apprentis et les maîtres d’apprentissage ont participé aux différents concours proposés par les fédération des boulangers du Maine et Loire.
Fin de formation
Pour se préparer au mieux aux épreuves du Brevet des Collèges, les élèves ont bénéficié d’une dernière semaine de formation particulière !
Une semaine organisée pour les préparer aux mieux et les mettre dans les meilleurs
Futuroscope !
Les 4èmes et les CAPa 1 SAPVER (services à la personne) sont arrivés au futuroscope ! Pour faire suite à la journée de cohésion de début d’année, les jeunes se retrouvent pour cette fin d’année scolaire ! C’est l’occasion
Projet CHU – Soleil AFELT
Dans le cadre du Chef d’œuvre, nos apprentis en CAP 2ème année se sont rendus à plusieurs reprises sur le site du CHU d’Angers pour animer des ateliers culinaires participatifs auprès d’enfants malades du service pédiatrique, dans le but
Capsule temporelle
La formation des Terminales BAC PRO touche à sa fin…
C’est l’occasion pour eux de concrétiser un projet mené en anglais !
Dans une capsule temporelle, ils y ont enfermé des
Sortie viticole
Pour cette fin de formation, nos apprentis en BP 2 Cuisine sont allés à la découverte de la méthode traditionnelle chez Veuve Amiot et au domaine de la petite Roche guidé par Julien maître de chai.Les jeunes sont ravis
Journée intergénérationnelle
Ce mercredi 8 juin avait lieu à l’étang des noues la journée intergénérationnelles placée sous le signe de la bonne humeur et d’échanges entre les structures de petite enfance, résidences seniors, IME.
Les élèves de CAPa
Atelier recyclage des matériaux
Dans le cadre des EPI (Enseignements Pratiques Interdisciplinaires), sur le thème des matériaux, la classe de 4ème a passé une journée très enrichissante à ESIAM EBE Mauléon.
C’est une EBE (Entreprise à But d’Emploi) spécialisée
Pâtisserie des régions de France
Les premières années ont travaillé sur le projet « Pâtisserie des régions de France » !Les jeunes pâtissiers devaient réaliser un produit régional, présenté sur un présentoir en nougatine sur le thème de la région !Un bel exercice pour
Autonomie et Responsabilité
Dans le cadre des Enseignements Pratiques Interdisciplinaires “Autonomie et responsabilité”, les classes de 3° d’orientation ont bénéficié d’une intervention de M. Brochard de la société LOG’IN “Prévention Citoyenneté Numérique”.
L’objectif était de sensibiliser les apprenants
Échange franco-espagnol !
Une semaine classée sous le signe de la mobilité et des échanges européens !
Nos amis espagnols de l’UFIL, de Madrid, vont passer la semaine à la Bonnauderie ! L’occasion pour nos jeunes en CAP2
Voyage à vocation humanitaire
Les jeunes en CAPa SAPVER (Services à la personne) sont bien arrivés à Roz sur Couesnon à proximité du Mont Saint Michel.
Après la découverte du village et de sa mairie, avec en arrière plan la
Visite Saumuroise
Aujourd’hui, les CAP 2 Serveurs sont allés dans le Saumurois ! Après une matinée chez Combier pour découvrir l’élaboration des liqueurs, les jeunes ont réalisé une visite culturelle du château de Saumur à midi. Puis, l’après-midi, visite de cave
Projet CHU
Nos apprentis en CAP 2ème année en cuisine se sont rendus à nouveau sur le site du CHU d’Angers pour animer des ateliers culinaires participatifs auprès d’enfants malades du service pédiatrique.
4 jeunes en CAPa SAPVER
Studio d’enregistrement
Dans le cadre des EPI (Enseignement Pratique Interdisciplinaire) les jeunes en classe de 3ème d’orientation sont amenés à travailler sur plusieurs projets dans l’année.
Pour ce 3ème atelier en partenariat avec le conservatoire de Cholet, les
Ferme Chantecaille
Les CAP 1ère année en cuisine et restaurant ont pu découvrir la ferme Chantecaille au May sur Èvre !
Objectif : Découvrir la fabrication des fromages de chèvres, l’élevage de poules pondeuses bio et de porcs
Examens Blancs
La fin de l’année scolaire est marquée par les examens et les dernières échéances à tenir.
C’est aussi le moment pour les apprentis en CAP 1 ère année de se “tester” à travers l’examen blanc.
Chef d’œuvre
À nouveau, les apprentis en CAP 2ème année Cuisine ont vécu un beau moment de partages !
Dans le cadre du travail du chef d’œuvre, les jeunes ont animé un temps de travaux pratiques avec des
MIN de Nantes
En BP Arts de la Cuisine, les jeunes abordent la question des approvisionnements en technologie…
Quoi de mieux alors, que de visiter le MIN de Nantes pour les approvisionnements en produits frais de première qualité et
Meilleurs Apprentis de France 49
Un grand bravo à Enzo BRISSON, apprenti en CAP 2ème année chez M. Fonteneau à Beaurepaire, qui termine 2nd au concours du MAF départemental (Meilleur Apprenti de France) en Boulangerie !
Il est donc qualifié pour
Trophée Combier 2022
C’était le Trophée COMBIER à la MFR CFA La Bonnauderie !
En partenariat avec l’entreprise COMBIER, ce concours original se déroule en équipe, composée d’un cuisinier et d’un serveur.
– Le cuisinier
Rallye Gourmand
Rallye gourmand organisé par les 3èmes pour les 3èmes !Dans le cadre de l’EPI (Enseignement Pratique Interdisciplinaire), les jeunes sont allés à la rencontre des artisans du centre ville de Cholet. Un beau moment de rencontre et de partage