Trophée COMBIER
La 21° édition du Concours Combier, qui avait lieu à la MFR CFA la Bonnauderie, a encore révélé des talents sur l’édition 2025. En effet, ce concours atypique associe un serveur et un cuisinier de plusieurs centres de formation pour gagner en équipe !
Travail de Cocktails, Barista, Mignardises, Flambages et Recettes de cuisine et Desserts intégrant les produits de la Distillerie Combier, liquoriste Saumurois de renom, partenaire de ce concours depuis 21 ans !
L’édition 2025 a vu brillé Théo BODY-CRISTOVAO et Enzo MECHINEAU pour l’équipe Choletaise du CFA MFR la Bonnauderie qui possédera le trophée pour un an, en attendant l’édition 2026…
Merci aux différents centres de formation pour leur particpation !
@cciformation49 @mfrargentonnay @lyceesainteanne @lycee.cfc.jeanne.delanoue @cfaccilemanssarthe @lyceefrancoisrabelais CMA Formation Laval Merci aussi à nos partenaires : @chef_davidguitton :
Président de jury@distilleriecombier @eurolamthiers Jacques Couet – @restoleminedor Julien OGER – @la_petite_roche49
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