Trophée Jeunes Talents

A l’occasion du Trophée Jeunes Talents lancé par l’agglomération du choletais, 3 concours en boulangerie, cuisine et salle se déroulaient pendant nos portes ouvertes !

Félicitons Flavie TSMIKEBOKY, apprentie au Château Colbert de Maulévrier en 1ère BAC PRO Commercialisation et Services en Restauration, qui remporte la 1ère place en salle (création de cocktails, reconnaissance de fromages et décoration de table).

Félicitons également Adélys Le BIHAN, apprentie à Resto Calm à Chemillé en BP 1 Arts de la Cuisine, qui remporte la 1ère place en cuisine (sur le thème : « Volailles du coin »).

Et Félicitons enfin Johan LOIZEAU, apprenti chez M. Bonnin à St Macaire en CAP 2 Boulanger, qui remporte le trophée Sophie Gaborieau (pain de tradition française, produit snacking et pièce artistique).

Bravo à tous les jeunes pour leur participation !