Visites professionnelles

Journée de visites professionnelles pour les BP 2 B Arts de la Cuisine avec la maison Coraboeuf pour le foie gras, le domaine de la bergerie avec les sœurs Guegniard pour initiation à la connaissance de la vigne au verre avec une initiation à la dégustation.

Repas en étape gastronomique à la Table de la bergerie, nous avons été reçu par le Chef David Guitton !

Puis direction Maison Perrotte où les deux champions du monde de confiture nous ont reçu pour nous expliquer leur approche écoresponsable dans le travail du respect du producteur jusqu’à l’approche environnementale dans les projets menés.

Une leçon de vie pour les générations à venir !Belle journée appréciée de nos élèves.

#MFR#cultivonslesréussites#apprentissage