1er TP Boulanger pour les terminales

Aujourd’hui, ça sentait 𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘣𝘰𝘯 dans le fournil à la MFR !

Nos apprentis boulangers ont réalisé :

– Pains de tradition française au levain liquide

– Pains de campagne sur levain dur (avec des formes régionales trop stylées !)

– Pâte levée feuilletée et même une pièce artistique digne d’une vitrine !

Bravo à tous pour ces créations qui donnent l’eau à la bouche

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