Sortie viticole

Pour cette fin de formation, nos apprentis en BP 2 Cuisine sont allés à la découverte de la méthode traditionnelle chez Veuve Amiot et au domaine de la petite Roche guidé par Julien maître de chai.
Les jeunes sont ravis d’avoir fait le plein de connaissances sur ces sujets techniques, riches d’enseignements sur nos produits du terroir.
A cela s’est ajouté une visite de champignonnière et la dégustation repas autour des champignons et des fouées.
Une journée synthèse de formation très appréciée !