Champion du monde

Les terminales BAC PRO en Boulangerie Pâtisserie ont pu bénéficier d’un TP avec Franck Fortier, Champion du Monde de boulangerie 2024 ! Sur le thème “Découverte de plusieurs pains élaborés avec différents levains”, les jeunes ont écouté les conseils et ajouté une corde à leur arc !