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  • Author Benoit Sourisseau

Benoit Sourisseau

18 Jan

Intervention sur les allergies à la farine

Pour sensibiliser les apprentis en boulangerie pâtisserie aux risques liés à l’utilisation de la farine, les jeunes ont eu l’intervention d’une infirmière, afin de les sensibiliser aux dangers…
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18 Jan

La farine…

Les CAP en première année de boulangerie ont eu l’opportunité de se familiariser avec les diverses particularités de leur matière première essentielle : La farine. Ils ont eu l’occasion de détailler la composition de la farine
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18 Jan

Découverte professionnelle

Une journée à l’ESIAM EBE Mauléon, qui favorise la réinsertion professionnelle, durant laquelle les jeunes ont pu visiter l’établissement et participer à plusieurs activités comme la fabrication de nichoirs, bouturage, porte-manteaux, cadres photos et personnalisation de cuirs !
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11 Jan

Bonne année 2024 !

M. Franck HESLOT, Président et Le Conseil d’Administration, M. Thomas BELLOUARD, Directeur et toute l’équipe de la MFR / CFA La Bonnauderie vous offrent leurs meilleurs vœux pour 2024 ! Retrouvez nous lors de nos prochaines
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10 Jan

Prendre son RDV D’inscription !

      (Créneaux disponibles à partir du 28 janvier 2025) Prenez votre RDV pour un entretien personnalisé par téléphone au 02 41 75 60 30 ou en réservant en ligne ! (cf. ci-dessous)« La MFR de Cholet traite les
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14 Déc

En route pour le MAF Pâtissier !

Les apprentis 2ème année ont la possibilité de participer à la présélection du concours Meilleur Apprenti de France en Pâtisserie ! Les 3 premiers sont directement sélectionnés pour le MAF départemental !
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14 Déc

SST

La formation SST est obligatoire pour nos jeunes en CAP. C’est l’occasion d’apprendre les gestes qui sauvent et de se mettre en situation … C’est toujours un temps riche d’enseignements qu’il faut ensuite valider par des mises en situation
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13 Déc

Remise des diplômes

Les anciens élèves de l’an passé ont pu venir récupérer leur diplôme. C’est l’occasion de revoir les formateurs et les autres jeunes de la promo ! #MFR #apprentissage
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08 Déc

Téléthon 2023

Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat ! Bravo à
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04 Déc

Congrès de l’UMIH

Les jeunes apprentis de CAP Cuisine et CAP en restauration ont eu l’honneur de servir le repas de 600 personnes pour le congrès de l’UMIH aux côtés de son président : Thierry Marx ! #alternance
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Rue de la Bonnauderie
49300 Cholet

Tél. : 0241756030

Fax. : 0241756035

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