Direction le Saumurois pour un programme riche en rencontres et en saveurs :Visite du Domaine de la Petite RochePassage à la @distilleriecombierEt immersion dans les caves @gratienmeyerUne belle occasion de lier
La 21° édition du Concours Combier, qui avait lieu à la MFR CFA la Bonnauderie, a encore révélé des talents sur l’édition 2025. En effet, ce concours atypique associe un serveur et un cuisinier de plusieurs centres de formation
4 jeunes de la BONNAUDERIE sont récompensés aux concours du Meilleurs Apprentis de France Départemental en cuisine et en salle…En CUISINE :Le concours de Meilleur Apprenti de France Cuisine froide
8 équipes dynamiques au rendez-vous en mars dernier composées d’un serveur et d’un cuisinier pour la Finale régionale :– CMA formation Laval– CFA le Mans- CFA Angers–
Les apprenants en BP 2ème année « arts de la cuisine » ont eu l’occasion de visiter l’entreprise Cyranie nutrition à Maulévrier. Au programme, visite des ateliers de production et participation à un atelier sur les texturants. Dernière
Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
Un concours de cuisine Zéro déchet a été organisé à la Bonnauderie !Félicitations au binôme Joah MIGEON Cuisinier en Bac Pro & Théo BODY CRISTOVAO Serveur en Brevet Professionnel pour leur victoire !
Retour sur la Finale Nationale « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la table et du service à l’hôtel Hermitage de La Baule devant un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de
Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la Distillerie Combier ont fêté les 20 ans du Trophée Combier !Pour cette édition, 9 équipes (cuisinier et serveur) de toute la France