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BAC PRO

22 Sep

1er TP Boulanger pour les terminales

    Aujourd’hui, ça sentait 𝘵𝘦𝘭𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘣𝘰𝘯 dans le fournil à la MFR !Nos apprentis boulangers ont réalisé :– Pains de tradition française au levain liquide– Pains de
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    16 Mar

    Conc𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗣𝗮̂𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗝𝗼𝗲̈𝗹 𝗕𝗥𝗜𝗙𝗙𝗔𝗨𝗗

      Comme chaque année, les apprentis pâtissiers ont la possibilité de participer au concours Joël BRIFFAUD : Chocolat, sucre ou croquembouche, chacun a choisi sa spécialité. Lors de nos portes ouvertes, les visiteurs ont voté pour la plus belle pièce
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      03 Mar

      Term BAC PRO Boul Pât

        Terminales BAC PRO Boulangerie Pâtisserie– Pain courant français sur levain liquide– Pain de campagne sur levain dur– Tourte au Khorazan et levain dur
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        08 Fév

        Voyage d’études à Madrid

          Retour en images sur le voyage d’études à Madrid des CAP 2 Cuisiniers et Serveurs en 2ème année !PARTIE IPartie II
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          20 Jan

          Trophée Sophie Gaborieau

            Voici les résultats du concours de boulangerie SOPHIE GABORIEAU “Trophée Jeunes Talents du Choletais” qui s’est déroulé durant nos portes ouvertes samedi !8 candidats et du grand niveau cette année sur le thème du #vendeeglobe
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            22 Déc

            Téléthon

              437 convives à servir… Il faut envoyer 1 entrée, le plat, le fromage et le dessert à la salle des fêtes de Cholet !Nos apprentis en BP 1ère année s’activent pour servir les 437
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              19 Déc

              Remise des Diplômes 2024

                Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
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                19 Oct

                Fête du pain 2024

                  La Fête du Pain, événement annuel tant attendu par les passionnés de la gastronomie, a une fois de plus mis en lumière le savoir-faire et la créativité de nos apprentis en boulangerie-pâtisserie.Ce week-end, ils
                  Read More
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                  25 Juin

                  Capsule temporelle

                    La fin d’année scolaire approche à grands pas…La capsule temporelle fait partie désormais de la tradition pour nos terminales BAC PRO ! Ce projet mené en anglais, a pour objectif de préserver les souvenirs
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                    21 Juin

                    Atelier M’alice

                      Intervention de Damien LECOT, démonstrateur à l’Atelier m’alice auprès des Terminales Bac Pro Boulangerie Pâtisserie sur le thème des gâteaux de voyage .Au programme :– Cake citron/pavot
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                      MFR – CFA La Bonnauderie
                      Rue de la Bonnauderie
                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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                      JournéeS portes ouvertes

                      La MFR vous accueille les samedis 06 décembre 2025 et 17 janvier 2026 de 9h à 17h !

                      Venez découvrir nos formations, rencontrer l’équipe et visiter nos locaux.

                      N’hésitez pas à prendre rendez-vous dès maintenant !

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