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Boulanger / Pâtissier

02 Fév

Banque de France

    Une immersion ludique dans le monde de l’analyse financière pour les CAP Boulanger-Pâtissier.Nos apprentis en CAP Boulanger-Pâtissier ont eu la chance de participer à une intervention avec un expert de la Banque de France. Grâce
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    27 Jan

    Minoterie

      Afin de découvrir les subtilités de la transformation du grain de blé en farine, la classe de CAP1B boulanger/pâtissier a été reçue par la minoterie EVELIA (groupe Terrena – Moulin d’Andrezé). Les broyeurs, plansichters, claqueurs et convertisseurs
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      27 Jan

      Galette

        Partage de la galette avec Cholet, Ville et Agglomération, en présence du préfet, du maire ainsi que le président de la fédération des boulangers du Maine et Loire.Nos jeunes internes en première année
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        20 Jan

        Trophée Sophie Gaborieau

          Voici les résultats du concours de boulangerie SOPHIE GABORIEAU “Trophée Jeunes Talents du Choletais” qui s’est déroulé durant nos portes ouvertes samedi !8 candidats et du grand niveau cette année sur le thème du #vendeeglobe
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          15 Jan

          Les allergies à la farine

            Les apprentis en première année de Boulangerie et Pâtisserie ont été sensibilisés aux allergies liées aux poussières de farine.M.BELY, professionnel de santé, a expliqué aux apprenants ce qu’était l’asthme professionnel, les causes et les
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            22 Déc

            Téléthon

              437 convives à servir… Il faut envoyer 1 entrée, le plat, le fromage et le dessert à la salle des fêtes de Cholet !Nos apprentis en BP 1ère année s’activent pour servir les 437
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              22 Déc

              Pré-sélection au MAF Pâtissier

                Nos apprentis pâtissiers en CAP 2 ont participé à une journée de pré-sélection pour le titre de Meilleur Apprenti de France.Cet événement a rassemblé 13 candidats. Après une journée riche en émotions et en
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                19 Déc

                Remise des Diplômes 2024

                  Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
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                  18 Déc

                  Mobilité européenne: Séville !

                    Tous les apprentis en CAP de la MFR CFA La Bonnauderie sont amenés à voyager ! Séville et Madrid sont les destinations retenues ! S’ouvrir au monde d’un point de vue culturel et professionnel !#cultivonslesréussites
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                    04 Nov

                    𝗢𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗥𝗼𝘀𝗲

                      DÉFI RELEVÉ !!201 badges en 32 mn chronoBRAVO les jeunes pour votre belle énergieDe la fabrication à la distribution de ces petits nœuds
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                      Rue de la Bonnauderie
                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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