Les apprentis en BP 1 Boulangers s’affairent sur les plateaux techniques ! Le menu est dense : Pain au cidre / Baguette apéritive curry / Tradition française / Pièce artistique sur les saisons / Croissants au jambon……
Les apprentis en CAP 2ème année boulangerie / pâtisserie sont repartis devant les tours et les fourneaux !
Les pâtissiers s’attaquent aux Paris-Brest, Succès Praliné ou encore aux croissants ! Tandis que les boulangers travaillent