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BP Arts de la Cuisine

04 Jan

Serbotel 2025

    Nos jeunes de La Bonnauderie ont vĂ©cu une expĂ©rience incroyable en participant comme commis au đ—–đ—”đ—źđ—șđ—œđ—¶đ—Œđ—»đ—»đ—źđ˜ đ—±đ˜‚ đ— đ—Œđ—»đ—±đ—Č đ—±đ—Č𝘀 đ—˜Ìđ—°đ—źđ—¶đ—čđ—čđ—Č𝗿𝘀 et au đ—–đ—”đ—źđ—șđ—œđ—¶đ—Œđ—»đ—»đ—źđ˜ đ—±đ—Č đ—™đ—żđ—źđ—»đ—°đ—Č đ—˜đ˜€đ—œđ—Œđ—¶đ—żđ˜€Une belle ouverture sur les savoirs et les mĂ©tiers
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    21 Oct

    đ—œđ—»đ—¶đ˜đ—¶đ—źđ˜đ—¶đ—Œđ—» 𝗼𝘂𝘅 đ—±đ—Č𝘀𝘀đ—Č𝗿𝘁𝘀 đ—±đ—Č 𝗿đ—Čđ˜€đ˜đ—źđ˜‚đ—żđ—źđ—»đ˜ 
 𝗔𝗰𝘁đ—Č 𝟼

      Cette semaine, nos apprentis en BP Cuisine 1Ăšre annĂ©e, ont pu Ă©changer et dĂ©couvrir le monde sucrĂ© d’𝗘đ—čđ—¶đ—Č đ—•đ—„đ—˜đ— đ—ąđ—Ąđ—§ (Chef PĂątissier au @Restaurant La Chabotterie ).Durant cette journĂ©e, les jeunes ont rĂ©alisĂ© deux desserts
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      20 Oct

      Le dressage Ă  l’assiette… tout un art !

        Cette semaine, nos apprentis en BP Cuisine 1Úre année et 1Úre BAC PRO ont testé le premier TP du module « Initiation au dessert de restaurant ».Sous la houlette de M. Godet (formateur en pùtisserie),
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        07 Avr

        Trophée COMBIER

          La 21° Ă©dition du Concours Combier, qui avait lieu Ă  la MFR CFA la Bonnauderie, a encore rĂ©vĂ©lĂ© des talents sur l’Ă©dition 2025. En effet, ce concours atypique associe un serveur et un cuisinier de plusieurs centres de formation
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          15 Mar

          Trophée Jeunes Talents du Choletais

            Retour sur le concours de cuisine Trophée #JEUNESTALENTS organisé durant nos portes ouvertes en mars dernier ! Félicitations aux 5 candidats pour leur participation et leur implicationAli YOU apprenti chez M Coulonnier à Beaurepaire
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            14 Mar

            đ—–đ—Œđ—»đ—°đ—Œđ˜‚đ—żđ˜€ 𝘇đ—ČÌđ—żđ—Œ đ—±đ—ČÌđ—°đ—”đ—Č𝘁𝘀

              8 Ă©quipes dynamiques au rendez-vous en mars dernier composĂ©es d’un serveur et d’un cuisinier pour la Finale rĂ©gionale :– CMA formation Laval– CFA le Mans- CFA Angers–
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              22 Déc

              Téléthon

                437 convives Ă  servir… Il faut envoyer 1 entrĂ©e, le plat, le fromage et le dessert Ă  la salle des fĂȘtes de Cholet !Nos apprentis en BP 1Ăšre annĂ©e s’activent pour servir les 437
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                19 Déc

                Remise des DiplĂŽmes 2024

                  Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le prĂ©cieux diplĂŽme obtenu ! En dĂ©cembre dernier les laurĂ©ats des Brevet des collĂšges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le rĂ©cupĂ©rer et fĂȘter l’obtention !
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                  18 Déc

                  Concours “ZD”

                    Un concours de cuisine Zéro déchet a été organisé à la Bonnauderie !Félicitations au binÎme Joah MIGEON Cuisinier en Bac Pro & Théo BODY CRISTOVAO Serveur en Brevet Professionnel pour leur victoire !
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                    04 Juil

                    Visites professionnelles

                      JournĂ©e de visites professionnelles pour les BP 2 B Arts de la Cuisine avec la maison Coraboeuf pour le foie gras, le domaine de la bergerie avec les sƓurs Guegniard pour initiation Ă  la connaissance de la vigne au
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                      MFR – CFA La Bonnauderie
                      Rue de la Bonnauderie
                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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                      JournéeS portes ouvertes

                      La MFR vous accueille les samedis 17 janvier et 14 mars 2026 de 9h Ă  17h !

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