Une partie des apprentis en CAP 2 Cuisine, Restaurant, Boulangerie et Pâtisserie sont allés en Espagne pour découvrir une autre culture mais aussi pour découvrir leur métier ailleurs et échanger professionnellement avec d’autres jeunes issus du même monde professionnel.
Retour en images sur le TP d’hier en cuisine et en salle ! Menu Brasserie pour les serveurs, tandis que les cuisiniers ont travaillé les œufs brouillés et un sauté de volaille au curry ! Dans le cadre de
Comment redonner du plaisir en mangeant à des enfants malades ?
Tel est l’objectif des apprentis en CAP 2 cuisine et restaurant.
Ce projet, en partenariat avec l’unité d’onco-pédiatrie du CHU
Merci à Pascale et Arthur (apprenti) du Fleuron des Mauges à Cholet. Devant les apprentis en CAP 2 cuisine, ils sont venus montrer leur savoir faire de boucher.
Un travail de technologie appliquée qui illustre
Les cuisines sont de nouveaux opérationnelles pour nos apprentis ! Même si quelques finitions sont en cours, les jeunes ont repris possession des lieux !
Destruction des vestiaires et aménagements de nouveaux postesDestruction de l’office
Nous remercions le Docteur Duplan, Mme Chauviere (cadre de santé) et Mme Robin (éducatrice jeunes enfants) du CHU d’Angers qui se sont déplacées à la MFR CFA La Bonnauderie.
L’intervention avait pour but de présenter le