𝗟𝗮 𝗙𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱 a, une fois de plus, mis à l’honneur 𝗹𝗲 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁, 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 des apprentis boulangers-pâtissiersSur le thème des 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 𝗺𝗲́𝗰𝗮𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲s, ils ont relevé les défis des
Voici les résultats du concours de boulangerie SOPHIE GABORIEAU “Trophée Jeunes Talents du Choletais” qui s’est déroulé durant nos portes ouvertes samedi !8 candidats et du grand niveau cette année sur le thème du #vendeeglobe
Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
La Fête du Pain, événement annuel tant attendu par les passionnés de la gastronomie, a une fois de plus mis en lumière le savoir-faire et la créativité de nos apprentis en boulangerie-pâtisserie.Ce week-end, ils
Les apprentis en BP Boulanger 1ère année et les 1ères BAC PRO en Boulangerie Pâtisserie ont eu l’occasion de visiter la Minoterie Suire à Boussay !Une belle illustration du cours de technologie, afin de
Il y avait 3 productions à réaliser :– Pains de tradition française– Produits snacking salés et/ou sucrés– Pièce artistiqueRetour sur les résultats
Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat !Bravo à
Nos apprentis (BP1 et BP2) ont joué le rôle du jury lors de la fête du pain, organisée par la Fédération des Boulangers du Maine et Loire, pour élire le meilleur pain au chocolat et la meilleure baguette de
Stage snacking pour les BP 1ère année boulanger animé par Olivier COQUELIN de l’Atelier m’alice.https://www.atelier-malice.com/
