Ce samedi, lors de nos 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀, se déroulait le 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗦𝗼𝗽𝗵𝗶𝗲 𝗚𝗮𝗯𝗼𝗿𝗶𝗲𝗮𝘂 !Nos 𝟴 𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗱𝗮𝘁𝘀 ont brillamment mis en lumière leur talent autour d’un thème inspirant :
Nos apprentis de 1ère année métiers de bouche ont participé à un après-midi 100% mouvement à l’occasion de la Journée Nationale du Sport Scolaire.Au programme :Réflexion, coopération et adaptation, Course, coordination et énergie, Communication et
Malte, Irlande, Séville, Dublin, Madrid… les CAP 2 en cuisine, service, boulangerie ou pâtisserie ont pu s’enrichir culturellement et professionnellement à l’étranger !Que de souvenirs !
𝗟𝗮 𝗙𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗣𝗮𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱 a, une fois de plus, mis à l’honneur 𝗹𝗲 𝘁𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁, 𝗹𝗮 𝗰𝗿𝗲́𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 des apprentis boulangers-pâtissiersSur le thème des 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 𝗺𝗲́𝗰𝗮𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲s, ils ont relevé les défis des
Depuis quelques semaines, nos apprentis en 2ème année bénéficient d’interventions, pendant 3 séances, sur le thème : « Les risques et excès des jeux d’argent ».Bien que la vente des jeux d’argent et de hasard
En sciences appliquées avec les CAP, l’hygiène est une notion importante et travaillée au fur et à mesure de la formation avec les jeunes. La méthode HACCP, la traçabilité sont des thématiques abordées sur les 2 années.
En avril dernier, la MFR CFA La Bonnauderie a accueilli le concours Meilleurs Jeunes Boulangers (MJB), où 5 candidats se sont affrontés en réalisant des pains, viennoiseries et pièces artistiques sur le thème « Les Monuments ».
Merci au @groupebrangeon pour la visite du site de recyclage de déchets industriels au Cormier à Cholet. Les apprentis en CAP Pâtissier et Boulanger du groupe E ont ainsi pu voir comment les déchets sont récupérés, traités et valorisés
En partenariat avec la @mfrbeaupreau, les apprentis CAP 2 Cuisiniers Serveurs et Boulangers Pâtissiers et 1ère BAC PRO sont allés visiter des exploitations agricoles :Vaches allaitantes – Vincent MARCHAND – ERAL Marchand
L’ensemble des apprentis en CAP 1ère année ont réalisé un Voyage d’études sur Paris !Découverte du château de Versailles, de l’Hôtel des Invalides (Musées des 2 Guerres Mondiales et Tombeau de Napoléon) et passage
