Les CAP 1ère année sont partis 3 jours en voyage à Paris pour visiter les grandes maisons parisiennes ! Un voyage à vocation professionnelle mais aussi pédagogique, car les jeunes ont pu visiter le Louvre, Versailles ou même les
Une partie des apprentis en CAP 2 Cuisine, Restaurant, Boulangerie et Pâtisserie sont allés en Espagne pour découvrir une autre culture mais aussi pour découvrir leur métier ailleurs et échanger professionnellement avec d’autres jeunes issus du même monde professionnel.
Un grand bravo à l’ensemble des participants aux présélections du concours du Meilleur Apprenti de France (MAF) Pâtissier départemental !
Ce sera donc Romane (apprentie chez M. Brin à Valanjou), Diego (apprenti chez M. Vauchelet
Les apprentis en CAP 2ème année boulangerie / pâtisserie sont repartis devant les tours et les fourneaux !
Les pâtissiers s’attaquent aux Paris-Brest, Succès Praliné ou encore aux croissants ! Tandis que les boulangers travaillent