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Boulanger / Pâtissier

19 Oct

Fête du pain 2024

    La Fête du Pain, événement annuel tant attendu par les passionnés de la gastronomie, a une fois de plus mis en lumière le savoir-faire et la créativité de nos apprentis en boulangerie-pâtisserie.Ce week-end, ils
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    02 Oct

    Nouvelle Formation

      Diplômés d’un CAP, 12 apprentis en boulangerie pâtisserie accèdent à cette formation orientée sur les compétences professionnelles. Ils vont passer leur CAP de Boulanger ou de Pâtissier en 1 an !Rien de mieux que des
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      02 Oct

      Semaine du Développement Durable

        Mercredi soir le quiz sur les ODD a réuni 40 jeunes au foyerEt jeudi soir, pour la grande veillée, 20 jeunes ont inauguré l’Escape Game MFR “La planète en Alerte”
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        04 Sep

        1ers Travaux Pratiques

          𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝟭𝗲𝗿 𝗧𝗣 𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗖𝗔𝗣 𝟭 𝗲𝘁 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 !Pour les serveurs1ère mise en placePour les cuisiniers
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          02 Sep

          Rentrée 2024

            Retour des jeunes et des apprentis cette semaine !Les plateaux techniques sont remis en route et les journées de cohésion s’enchaînent !L’équipe éducative et pédagogique, le Conseil d’administration souhaitent à l’ensemble
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            11 Juil

            Fin d’année

              Dernier TP de l’année.Les CAP1 B Boulangers / Pâtissiers ont montré tous leurs talents artistiques. Pièces sur le thème de “l’été” pour les boulangers et pastillage & concours d’écritures au cornet pour les pâtissiers.
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              25 Juin

              Capsule temporelle

                La fin d’année scolaire approche à grands pas…La capsule temporelle fait partie désormais de la tradition pour nos terminales BAC PRO ! Ce projet mené en anglais, a pour objectif de préserver les souvenirs
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                21 Juin

                Atelier M’alice

                  Intervention de Damien LECOT, démonstrateur à l’Atelier m’alice auprès des Terminales Bac Pro Boulangerie Pâtisserie sur le thème des gâteaux de voyage .Au programme :– Cake citron/pavot
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                  04 Juin

                  Prévention sur les risques et les jeux d’argent

                    Depuis quelques semaines, nos apprentis en 2ème année bénéficient d’interventions, sur le thème : « Les risques et excès des jeux d’argent ».Bien que la vente des jeux d’argent et de hasard soit interdite
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                    30 Avr

                    MOF Chocolatier

                      Les CAP 2ème année Pâtissier du groupe C ont eu la chance de participer à une journée de pratique avec Bertrand Balay, MOF Chocolatier 2023 !Nos apprentis ont ainsi réalisé des montages en chocolat
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                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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