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Hôtellerie / Restauration

10 Fév

Un beau moment de partages

Un beau moment de partages, hier, avec nos apprentis en CAP 2ème année Cuisine ! Dans le cadre du travail du chef d’œuvre, les jeunes, accompagnés par M. Pairochon et Mme Soulard-Léger, ont animé un temps
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05 Fév

Voyage d’études à Paris !

Les CAP 1ère année sont partis 3 jours en voyage à Paris pour visiter les grandes maisons parisiennes ! Un voyage à vocation professionnelle mais aussi pédagogique, car les jeunes ont pu visiter le Louvre, Versailles ou même les
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24 Jan

Des jeunes Portugais à la Bonnauderie !

Nous avons le plaisir d’accueillir nos homologues Portugais, venus partager 14 jours avec nous à la MFR / CFA La Bonnauderie ! Après avoir accueilli nos terminales en novembre, c’est à leur tour de découvrir
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21 Jan

Reportage sur les nouvelles cuisines et le nouveau restaurant

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30 Nov

Téléthon

Merci à l’association « Vive la Vie », association du Téléthon de Cholet, d’être venue présenter les différentes actions qui se déroulent sur le Choletais…Malheureusement, cette année encore le cabaret spectacle où nos jeunes devaient servir et réaliser le repas n’aura
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19 Nov

Voyages d’études

Une partie des apprentis en CAP 2 Cuisine, Restaurant, Boulangerie et Pâtisserie sont allés en Espagne pour découvrir une autre culture mais aussi pour découvrir leur métier ailleurs et échanger professionnellement avec d’autres jeunes issus du même monde professionnel.
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18 Nov

Prendre son RDV D’inscription !

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28 Oct

Service brasserie

Retour en images sur le TP d’hier en cuisine et en salle ! Menu Brasserie pour les serveurs, tandis que les cuisiniers ont travaillé les œufs brouillés et un sauté de volaille au curry ! Dans le cadre de
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13 Oct

Projet CHU

Comment redonner du plaisir en mangeant à des enfants malades ? Tel est l’objectif des apprentis en CAP 2 cuisine et restaurant. Ce projet, en partenariat avec l’unité d’onco-pédiatrie du CHU
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13 Oct

Service Brasserie

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Rue de la Bonnauderie
49300 Cholet

Tél. : 0241756030

Fax. : 0241756035

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