Pour sensibiliser les apprentis en boulangerie pâtisserie aux risques liés à l’utilisation de la farine, les jeunes ont eu l’intervention d’une infirmière, afin de les sensibiliser aux dangers…
Les CAP en première année de boulangerie ont eu l’opportunité de se familiariser avec les diverses particularités de leur matière première essentielle : La farine.Ils ont eu l’occasion de détailler la composition de la farine
Une journée à l’ESIAM EBE Mauléon, qui favorise la réinsertion professionnelle, durant laquelle les jeunes ont pu visiter l’établissement et participer à plusieurs activités comme la fabrication de nichoirs, bouturage, porte-manteaux, cadres photos et personnalisation de cuirs !
Les apprentis 2ème année ont la possibilité de participer à la présélection du concours Meilleur Apprenti de France en Pâtisserie !Les 3 premiers sont directement sélectionnés pour le MAF départemental !
Les anciens élèves de l’an passé ont pu venir récupérer leur diplôme.C’est l’occasion de revoir les formateurs et les autres jeunes de la promo !#MFR#apprentissage
Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat !Bravo à
Les jeunes apprentis de CAP Cuisine et CAP en restauration ont eu l’honneur de servir le repas de 600 personnes pour le congrès de l’UMIH aux côtés de son président : Thierry Marx !#alternance
Des nouvelles de Séville 🇪🇸 !La journée d’hier fut riche culturellement et professionnellement pour nos apprentis en CAP2 Cuisine / Restaurant et pour nos Terminales BAC PRO ! Après la visite de l’Alcázar, somptueux, ils
La classe de 4e à la découverte de la boulangerie cette semaine ! Au programme : Réalisation de brioches, pâte sucrée et crème d’amandes#cultivonslesréussites#MFR#alternance