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13 Déc

Remise des diplômes

Les anciens élèves de l’an passé ont pu venir récupérer leur diplôme. C’est l’occasion de revoir les formateurs et les autres jeunes de la promo ! #MFR #apprentissage
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08 Déc

Téléthon 2023

Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat ! Bravo à
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04 Déc

Congrès de l’UMIH

Les jeunes apprentis de CAP Cuisine et CAP en restauration ont eu l’honneur de servir le repas de 600 personnes pour le congrès de l’UMIH aux côtés de son président : Thierry Marx ! #alternance
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22 Nov

¡ Vamos a Sévilla !

Des nouvelles de Séville 🇪🇸 ! La journée d’hier fut riche culturellement et professionnellement pour nos apprentis en CAP2 Cuisine / Restaurant et pour nos Terminales BAC PRO ! Après la visite de l’Alcázar, somptueux, ils
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19 Nov

TP Boulangerie en 4ème

La classe de 4e à la découverte de la boulangerie cette semaine ! Au programme : Réalisation de brioches, pâte sucrée et crème d’amandes #cultivonslesréussites #MFR #alternance
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19 Nov

Nouvelles techniques

Découvertes de nouvelles techniques de cuisson en partenariat avec la société Rational AG Les jeunes et les maîtres d’apprentissage ont pu échanger sur des pratiques professionnelles et pédagogiques comme les économies d’énergie ou les innovations techniques,
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19 Nov

Soirée Cholet Basket

Super soirée avec Cholet Basket, malgré une défaite de 67 à 76 pour Nancy Après de minutieux et appliqués préparatifs cette semaine en veillée, pour réaliser nos 2 banderoles, nous en avons gagné un beau
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15 Nov

Carie du Pâtissier

#interventionMerci à Mme Le Bigot, dentiste, pour son intervention auprès des CAP 1 Pâtissier, pour les sensibiliser aux dangers liés au sucre ! La carie du Pâtissier doit être au cœur des préoccupations pour nos professionnels
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15 Nov

TP SAPVER

Premier TP en cuisine cette semaine pour les CAP SAPVER dans le cadre du module ESF ! Au menu : Cornet jambon macédoine et sa sauce cocktail
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15 Nov

Rallye Citoyen

Merci à la ville de #CHOLET, d’avoir permis à nos 3e de participer au Rallye Citoyen !Ils ont pu rencontrer Dj Slade au Conservatoire du Choletais, discuter d’addition avec CJC ALIA 49, de sécurité avec le SDIS49 et des
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MFR – CFA La Bonnauderie
Rue de la Bonnauderie
49300 Cholet

Tél. : 0241756030

Fax. : 0241756035

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