Les apprentis en CAP 2ème année boulangerie / pâtisserie sont repartis devant les tours et les fourneaux !
Les pâtissiers s’attaquent aux Paris-Brest, Succès Praliné ou encore aux croissants ! Tandis que les boulangers travaillent
La formation SST est obligatoire durant un cycle de formation !
Visite pour les apprentis en CAP 2 cuisine et service à la ferme des Coûts à Chambretaud.
Un bel exemple grandeur nature de l’élevage de gibiers, mais également de bovins pour illustrer le chapitre sur