La classe de 4e à la découverte de la boulangerie cette semaine ! Au programme : Réalisation de brioches, pâte sucrée et crème d’amandes
#cultivonslesréussites
#MFR
#alternance
Découvertes de nouvelles techniques de cuisson en partenariat avec la société Rational AG
Les jeunes et les maîtres d’apprentissage ont pu échanger sur des pratiques professionnelles et pédagogiques comme les économies d’énergie ou les innovations techniques,
Super soirée avec Cholet Basket, malgré une défaite de 67 à 76 pour Nancy
Après de minutieux et appliqués préparatifs cette semaine en veillée, pour réaliser nos 2 banderoles, nous en avons gagné un beau
#interventionMerci à Mme Le Bigot, dentiste, pour son intervention auprès des CAP 1 Pâtissier, pour les sensibiliser aux dangers liés au sucre !
La carie du Pâtissier doit être au cœur des préoccupations pour nos professionnels
Merci à la ville de #CHOLET, d’avoir permis à nos 3e de participer au Rallye Citoyen !Ils ont pu rencontrer Dj Slade au Conservatoire du Choletais, discuter d’addition avec CJC ALIA 49, de sécurité avec le SDIS49 et des
Nos 3e à la découverte des métiers de l’Hôtellerie Restauration ! – En cuisine : Volaille au Curry– En Service : Création de cocktails originaux avec la décoration
Une confirmation de projet ou de nouvelles
À l’occasion des 10kms 🏃 de Cholet la MFR-CFA la Bonnauderie se mobilise pour octobre rose et l’association « Vivre comme avant ».
Un grand merci aux supporters !
#activitéphysique
Afin de lutter contre la sédentarité et le mal de dos, la MFR-CFA La Bonnauderie met en place un projet avec les terminales Bac Pro alliant l’EPS et la PSE ( Prévention Santé Environnement) 🏃
Au menu de ce mardi :
Crémeux de champignons ou salade périgourdineFilet mignon Vallée d’Auge ou fricassée de lapereau à la moutarde violette Et Flan de courgettesPâtisserie du jour
Bon appétit