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Blog

18 Déc

TP Viande de Boucherie

    Intervention découpe de boucherie auprès des CAP 2 par 2 bouchers, M. Merlet & M. GUILLONNEAU.Traçabilité des animaux de boucherie,Découpe et valorisation des morceaux en cuisine avec démonstration sur
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    15 Nov

    Carrefour de l’Orientation 2024

      Nous serons présents au Carrefour de l’Orientation les 21, 22 et 23 Novembre 2024 à la Meilleraie à Cholet !Nous serons au Forum de la Formation – Stand N° FP10/11 !
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      04 Nov

      𝗙𝗜𝗡𝗔𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗙 𝗔𝗿𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲

        Retour sur la Finale Nationale « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la table et du service à l’hôtel Hermitage de La Baule devant un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de
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        04 Nov

        TP Brunch

          Pratique spéciale Brunch pour les CAP 2ème année serveurs.Bel engagement et belle réussite. Bravo à tous !
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          19 Oct

          Fête du pain 2024

            La Fête du Pain, événement annuel tant attendu par les passionnés de la gastronomie, a une fois de plus mis en lumière le savoir-faire et la créativité de nos apprentis en boulangerie-pâtisserie.Ce week-end, ils
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            18 Oct

            Semaine Bleue

              La “Semaine Bleue” organisée par l’ORPAC a été l’occasion pour les jeunes en CAPa1 SAPVER de participer à deux temps forts la semaine dernière.Premièrement le visionnage du film “Quand tu seras grand” traitant de
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              02 Oct

              Nouvelle Formation

                Diplômés d’un CAP, 12 apprentis en boulangerie pâtisserie accèdent à cette formation orientée sur les compétences professionnelles. Ils vont passer leur CAP de Boulanger ou de Pâtissier en 1 an !Rien de mieux que des
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                02 Oct

                Exposition photos

                  Comment l’art peut inspirer ma pratique professionnelle ?Voilà la boucle bouclée pour nos apprentis en hôtellerie restauration 2ème année … Ils ont pu admirer aujourd’hui l’exposition photos de leur production éphémère au Musée d’Arts
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                  19 Sep

                  Olympiades

                    Les élèves de CAPa 2 SAPVER ont participé aux Olympiades de la résidence Montana Cholet.Après une visite des locaux, les jeunes ont constitué des équipes avec les résidents pour pratiquer du bowling, du badminton
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                    04 Sep

                    1ers Travaux Pratiques

                      𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝟭𝗲𝗿 𝗧𝗣 𝗲𝗻 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗦𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗖𝗔𝗣 𝟭 𝗲𝘁 𝗦𝗲𝗰𝗼𝗻𝗱𝗲𝘀 !Pour les serveurs1ère mise en placePour les cuisiniers
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                      Rue de la Bonnauderie
                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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