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Blog

18 Avr

MAF PĂątissier

Hier, le Concours du Meilleur Apprenti de France đŸ‡«đŸ‡· PĂątissier, section dĂ©partementale, s’est dĂ©roulĂ© Ă  la MFR-CFA La Bonnauderie. Ils Ă©taient 8 candidats Ă  s’affronter et c’est finalement RaphaĂ«l Courbet, apprenti chez M. Bernard Ă  Baugé (MFR CFA
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05 Avr

ROAD TRIP pour les CAPa SAPVER 2

Les Ă©lĂšves de CAPa 2 sont prĂȘts pour leur Road Trip Ă  Saint Vincent sur Oust, situĂ© dans le Morbihan. L’objectif est de soutenir l’association Neurofibromatoses en effectuant un maximum de kilomĂštres sur
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27 Mar

Trophée Joël Briffaud

Comme chaque annĂ©e, les apprentis pĂątissiers ont la possibilitĂ© de participer au concours interne JoĂ«l Briffaud. 12 jeunes ont tentĂ© l’expĂ©rience, fĂ©licitations Ă  eux et merci aux maĂźtres d’apprentissage ! 1-Alice
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01 Mar

Collection fĂšves 2024

Bonjour Ă  toutes et Ă  tous, Dans le cadre de notre formation en boulangerie-pĂątisserie, nous rĂ©alisons une collection de fĂšves personnalisĂ©es pour l’épiphanie 2024. Notre thĂšme porte sur les spĂ©cialitĂ©s pĂątissiĂšres et boulangĂšres
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10 Fév

Voyage d’Ă©tudes Ă  Paris

Lors de leur CAP, nos apprentis sont amenĂ©s Ă  rĂ©aliser 2 voyages d’Ă©tudes. C’est ainsi que l’ensemble des CAP 1Ăšre annĂ©e sont allĂ©s dĂ©couvrir la capitale, avec pour objectif de dĂ©couvrir les richesses culturelles de
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08 Fév

Stage Snacking

Stage snacking pour les BP 1Ăšre annĂ©e boulanger animĂ© par Olivier COQUELIN de l’Atelier m’alice. https://www.atelier-malice.com/
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03 Fév

Voyage d’Ă©tudes Ă  Madrid

Nos apprentis en CAP Cuisinier et Serveur, ainsi que les Terminales ont pu profiter d’un sĂ©jour Ă  Madrid du 23 au 27 Janvier 2023 ! Retour en images sur cette mobilitĂ© europĂ©enne :
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30 Jan

La Carie du PĂątissier

Merci Ă  Mme Le Bigot, chirurgien dentiste, pour son intervention auprĂšs des apprentis en CAP 1Ăšre annĂ©e, boulangers et pĂątissiers. En partenariat avec la MSA, l’objectif est de sensibiliser les jeunes Ă  l’hygiĂšne dentaire, notamment en
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23 Jan

Trophée Jeunes Talents

A l’occasion du TrophĂ©e Jeunes Talents lancĂ© par l’agglomĂ©ration du choletais, 3 concours en boulangerie, cuisine et salle se dĂ©roulaient pendant nos portes ouvertes ! FĂ©licitons Flavie TSMIKEBOKY, apprentie au ChĂąteau Colbert de MaulĂ©vrier en
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19 Jan

Visite Ă  la minoterie Girardeau

Ce jeudi aprĂšs-midi, nos apprentis en classe de 1Ăšre BAC PRO Boulanger PĂątissier et BP 1 Boulanger ont dĂ©couvert l’enceinte de la minoterie Girardeau Ă  Boussay. Ils ont ainsi eu des explications sur les tests et les analyses des
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MFR – CFA La Bonnauderie
Rue de la Bonnauderie
49300 Cholet

Tél. : 0241756030

Fax. : 0241756035

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