Les 3èmes C ont eu l’occasion de découvrir les cuisines pédagogiques et le restaurant dans le cadre de Travaux Pratiques. Quiches et découpes de fruit ont rythmé la journée !
Bon appétit ! 😉
Les cuisines sont de nouveaux opérationnelles pour nos apprentis ! Même si quelques finitions sont en cours, les jeunes ont repris possession des lieux !
Destruction des vestiaires et aménagements de nouveaux postesDestruction de l’office
Une semaine marquée sous le soleil du pacifique !
La MFR CFA la Bonnauderie accueille 2 formateurs en provenance des MFR de Polynésie cette semaine ! Objectif: découvrir le fonctionnement d’une Maison Familiale métropolitaine
Ce lundi soir avait lieu le 1er Conseil d’Administration* de l’année ! Parents, Maîtres d’apprentissage et de stage étaient réunis pour travailler sur les différents projets de l’Association de la MFR / CFA La Bonnauderie !
Nous remercions le Docteur Duplan, Mme Chauviere (cadre de santé) et Mme Robin (éducatrice jeunes enfants) du CHU d’Angers qui se sont déplacées à la MFR CFA La Bonnauderie.
L’intervention avait pour but de présenter le
La MFR CFA La BONNAUDERIE sera présente au Carrefour des Métiers les 13, 14 et 15 Janvier prochain à la Meilleraie (Cholet) ! Ce sera l’occasion de venir nous voir et découvrir nos métiers en Hôtellerie Restauration, Boulangerie Pâtisserie
L’ensemble des apprentis et élèves de la MFR CFA La BONNAUDERIE sont amenés à réaliser un voyage d’études au cours de leur scolarité. Ainsi, les CAP en 1ère année vont découvrir pendant 3 jours la ville de Paris, tandis
En attendant la fin des travaux dans les cuisines pédagogiques (fin septembre 2021), les cuisiniers pratiquent en salle de technologie. C’est l’occasion d’allier pratique et techno ! Tout le monde met la main à la pâte pour ce travail
Les apprentis en 1ère BAC PRO Boulangerie/Pâtisserie s’affairent sur les plateaux techniques ! Le menu est dense pour les pâtissiers: Tartes aux pommes / Chaussons aux pommes / Petits fours salés / Moka …
Bonne journée
Les apprentis en BP 1 Boulangers s’affairent sur les plateaux techniques ! Le menu est dense : Pain au cidre / Baguette apéritive curry / Tradition française / Pièce artistique sur les saisons / Croissants au jambon……