437 convives à servir… Il faut envoyer 1 entrée, le plat, le fromage et le dessert à la salle des fêtes de Cholet !
Nos apprentis en BP 1ère année s’activent pour servir les 437
Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
Tous les apprentis en CAP de la MFR CFA La Bonnauderie sont amenés à voyager ! Séville et Madrid sont les destinations retenues ! S’ouvrir au monde d’un point de vue culturel et professionnel !
#cultivonslesréussites
Un concours de cuisine Zéro déchet a été organisé à la Bonnauderie !
Félicitations au binôme Joah MIGEON Cuisinier en Bac Pro & Théo BODY CRISTOVAO Serveur en Brevet Professionnel pour leur victoire !
Intervention découpe de boucherie auprès des CAP 2 par 2 bouchers, M. Merlet & M. GUILLONNEAU.
Traçabilité des animaux de boucherie,
Découpe et valorisation des morceaux en cuisine avec démonstration sur
Retour sur la Finale Nationale « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la table et du service à l’hôtel Hermitage de La Baule devant un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de
DÉFI RELEVÉ !!
201 badges en 32 mn chrono
BRAVO les jeunes pour votre belle énergie
De la fabrication à la distribution de ces petits nœuds
Mercredi soir le quiz sur les ODD a réuni 40 jeunes au foyer
Et jeudi soir, pour la grande veillée, 20 jeunes ont inauguré l’Escape Game MFR “La planète en Alerte”
Comment l’art peut inspirer ma pratique professionnelle ?
Voilà la boucle bouclée pour nos apprentis en hôtellerie restauration 2ème année … Ils ont pu admirer aujourd’hui l’exposition photos de leur production éphémère au Musée d’Arts