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BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration

19 Mar

Médaillés d’OR

4 jeunes de la BONNAUDERIE sont récompensés aux concours du Meilleurs Apprentis de France Départemental en cuisine et en salle… En CUISINE : Le concours de Meilleur Apprenti de France Cuisine froide
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14 Mar

𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝘇𝗲́𝗿𝗼 𝗱𝗲́𝗰𝗵𝗲𝘁𝘀

8 équipes dynamiques au rendez-vous en mars dernier composées d’un serveur et d’un cuisinier pour la Finale régionale : – CMA formation Laval – CFA le Mans- CFA Angers –
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27 Jan

Projet Cyranie

Les apprenants en BP 2ème année « arts de la cuisine » ont eu l’occasion de visiter l’entreprise Cyranie nutrition à Maulévrier. Au programme, visite des ateliers de production et participation à un atelier sur les texturants. Dernière
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22 Déc

Téléthon

437 convives à servir… Il faut envoyer 1 entrée, le plat, le fromage et le dessert à la salle des fêtes de Cholet ! Nos apprentis en BP 1ère année s’activent pour servir les 437
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19 Déc

Remise des Diplômes 2024

Quel plaisir de revoir nos jeunes venir chercher le précieux diplôme obtenu ! En décembre dernier les lauréats des Brevet des collèges, CAPa, CAP, BAC PRO ou BP sont venus en nombre pour le récupérer et fêter l’obtention !
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18 Déc

Concours “ZD”

Un concours de cuisine Zéro déchet a été organisé à la Bonnauderie ! Félicitations au binôme Joah MIGEON Cuisinier en Bac Pro & Théo BODY CRISTOVAO Serveur en Brevet Professionnel pour leur victoire !
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04 Nov

𝗙𝗜𝗡𝗔𝗟𝗘 𝗠𝗔𝗙 𝗔𝗿𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲

Retour sur la Finale Nationale « Un des meilleurs apprentis de France » Arts de la table et du service à l’hôtel Hermitage de La Baule devant un jury composé de Meilleurs Ouvriers de France et de personnalités de
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22 Avr

Trophée Combier

Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la Distillerie Combier ont fêté les 20 ans du Trophée Combier ! Pour cette édition, 9 équipes (cuisinier et serveur) de toute la France
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23 Jan

Zéro déchet

Retour sur le concours zéro déchet organisé à la Bonnauderie : Commande : Plat & dessert pour 4 personnes avec un panier de fruits et de légumes de saison Objectif
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08 Déc

Téléthon 2023

Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat ! Bravo à
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MFR – CFA La Bonnauderie
Rue de la Bonnauderie
49300 Cholet

Tél. : 0241756030

Fax. : 0241756035

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