Les DOGS VAINQUEURS 6 à 5 contre Morzine !!
Très belle soirée sportive avec les internes
Les CAP 1 Cuisiniers, Serveurs, Boulangers et Pâtissiers sont partis à la découverte de la capitale ! Objectifs : Découvrir les grandes maisons parisiennes et s’ouvrir à la culture !
Retour sur le concours zéro déchet organisé à la Bonnauderie :
Commande : Plat & dessert pour 4 personnes avec un panier de fruits et de légumes de saison
Objectif
Dans la peau d’un vigneron, tel était le programme pour les CAP 2ème année Serveur au Domaine de la Petite Roche à Trémont (49). Les jeunes, acteurs du projet, ont participé à diverses activités en lien avec la vente
Nos apprentis ont participé à la soirée du Téléthon à la salle des fêtes de Cholet ! 400 convives à servir, de l’entrée au dessert, en passant par la confection du plat !
Bravo à
Les jeunes apprentis de CAP Cuisine et CAP en restauration ont eu l’honneur de servir le repas de 600 personnes pour le congrès de l’UMIH aux côtés de son président : Thierry Marx !
#alternance
Des nouvelles de Séville 🇪🇸 !
La journée d’hier fut riche culturellement et professionnellement pour nos apprentis en CAP2 Cuisine / Restaurant et pour nos Terminales BAC PRO ! Après la visite de l’Alcázar, somptueux, ils
Découvertes de nouvelles techniques de cuisson en partenariat avec la société Rational AG
Les jeunes et les maîtres d’apprentissage ont pu échanger sur des pratiques professionnelles et pédagogiques comme les économies d’énergie ou les innovations techniques,
Super soirée avec Cholet Basket, malgré une défaite de 67 à 76 pour Nancy
Après de minutieux et appliqués préparatifs cette semaine en veillée, pour réaliser nos 2 banderoles, nous en avons gagné un beau