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Hôtellerie / Restauration

04 Déc

Congrès de l’UMIH

    Les jeunes apprentis de CAP Cuisine et CAP en restauration ont eu l’honneur de servir le repas de 600 personnes pour le congrès de l’UMIH aux côtés de son président : Thierry Marx !#alternance
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    22 Nov

    ¡ Vamos a Sévilla !

      Des nouvelles de Séville 🇪🇸 !La journée d’hier fut riche culturellement et professionnellement pour nos apprentis en CAP2 Cuisine / Restaurant et pour nos Terminales BAC PRO ! Après la visite de l’Alcázar, somptueux, ils
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      19 Nov

      Nouvelles techniques

        Découvertes de nouvelles techniques de cuisson en partenariat avec la société Rational AGLes jeunes et les maîtres d’apprentissage ont pu échanger sur des pratiques professionnelles et pédagogiques comme les économies d’énergie ou les innovations techniques,
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        19 Nov

        Soirée Cholet Basket

          Super soirée avec Cholet Basket, malgré une défaite de 67 à 76 pour NancyAprès de minutieux et appliqués préparatifs cette semaine en veillée, pour réaliser nos 2 banderoles, nous en avons gagné un beau
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          27 Oct

          Activité Physique Adaptée

            #activitéphysiqueAfin de lutter contre la sédentarité et le mal de dos, la MFR-CFA La Bonnauderie met en place un projet avec les terminales Bac Pro alliant l’EPS  et la PSE ( Prévention Santé Environnement) 🏃
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            17 Oct

            TP des BP 1ère année

              Au menu de ce mardi :Crémeux de champignons ou salade périgourdineFilet mignon Vallée d’Auge ou fricassée de lapereau à la moutarde violette Et Flan de courgettesPâtisserie du jourBon appétit
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              12 Oct

              Mobilités

                Quoi de mieux pour illustrer le plan d’étude sur la mobilité que d’interroger quelqu’un qui travaille à l’étranger ?C’est chose faite avec les Terminales BAC PRO qui ont pu réaliser un Visio avec Romane,
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                12 Oct

                Démonstration “Viande de Boucherie”

                  M Guilloneau, boucher professionnel est venu faire des démonstrations de découpe de boucherie auprès des CAP Cuisine 2e année dans le cadre du programme de technologie professionnelle sur le thème des viandes de boucherie.Merci à
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                  30 Juin

                  Arts dans ma pratique professionnelle

                    En cette fin d’année scolaire, nos apprentis en CAP 1 et Seconde BAC PRO Cuisine et Service en Restaurant ont présenté un projet devant Mme Delaunay et Mme Bourget (Médiatrices culturelles) du Musée d’arts et d’Histoire de Cholet.
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                    19 Juin

                    Capsule temporelle

                      C’est la période des examens…Une période qui rime avec la fin de formation …C’est l’occasion pour nos terminales BAC PRO de concrétiser un projet mené en anglais ! Comme la
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                      MFR – CFA La Bonnauderie
                      Rue de la Bonnauderie
                      49300 Cholet

                      Tél. : 0241756030

                      Fax. : 0241756035

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