C’est la période des examens…Une période qui rime avec la fin de formation …C’est l’occasion pour nos terminales BAC PRO de concrétiser un projet mené en anglais ! Comme la
Un grand merci à Amélie (Promo BAC PRO CSR 2016-2019), Jean-Charles (Promo CAP Cuisine 2015-2017 et BP Cuisine 2017-2019), Cyril (Promo CAP Pâtissier 2012 – 2014 et BAC PRO Boul-Pât 2014 – 2016) et Robin (Promo BEP Pâtissier 2005-2007
Félicitations à Fantine apprentie Serveuse au restaurant de la Villa Saint Antoine à Clisson (44) qui a obtenu la médaille d’or au concours régional du MAF et qui est qualifiée pour la finale nationale à Paris en octobre prochain
Hier, le Concours du Meilleur Apprenti de France 🇫🇷 Pâtissier, section départementale, s’est déroulé à la MFR-CFA La Bonnauderie.Ils étaient 8 candidats à s’affronter et c’est finalement Raphaël Courbet, apprenti chez M. Bernard à Baugé (MFR CFA
Les élèves de CAPa 2 sont prêts pour leur Road Trip à Saint Vincent sur Oust, situé dans le Morbihan.L’objectif est de soutenir l’association Neurofibromatoses en effectuant un maximum de kilomètressur
Comme chaque année, les apprentis pâtissiers ont la possibilité de participer au concours interne Joël Briffaud.12 jeunes ont tenté l’expérience, félicitations à eux et merci aux maîtres d’apprentissage !1-Alice
Bonjour à toutes et à tous,Dans le cadre de notre formation en boulangerie-pâtisserie, nous réalisons une collection de fèves personnalisées pour l’épiphanie 2024.Notre thème porte sur les spécialités pâtissières et boulangères
Lors de leur CAP, nos apprentis sont amenés à réaliser 2 voyages d’études.C’est ainsi que l’ensemble des CAP 1ère année sont allés découvrir la capitale, avec pour objectif de découvrir les richesses culturelles de
Stage snacking pour les BP 1ère année boulanger animé par Olivier COQUELIN de l’Atelier m’alice.https://www.atelier-malice.com/
Nos apprentis en CAP Cuisinier et Serveur, ainsi que les Terminales ont pu profiter d’un séjour à Madrid du 23 au 27 Janvier 2023 !Retour en images sur cette mobilité européenne :