Les 3èmes C ont eu l’occasion de découvrir les cuisines pédagogiques et le restaurant dans le cadre de Travaux Pratiques. Quiches et découpes de fruit ont rythmé la journée !
Bon appétit ! 😉
Les cuisines sont de nouveaux opérationnelles pour nos apprentis ! Même si quelques finitions sont en cours, les jeunes ont repris possession des lieux !
Destruction des vestiaires et aménagements de nouveaux postesDestruction de l’office
Nous remercions le Docteur Duplan, Mme Chauviere (cadre de santé) et Mme Robin (éducatrice jeunes enfants) du CHU d’Angers qui se sont déplacées à la MFR CFA La Bonnauderie.
L’intervention avait pour but de présenter le
En attendant la fin des travaux dans les cuisines pédagogiques (fin septembre 2021), les cuisiniers pratiquent en salle de technologie. C’est l’occasion d’allier pratique et techno ! Tout le monde met la main à la pâte pour ce travail
Les apprentis en 1ère BAC PRO Boulangerie/Pâtisserie s’affairent sur les plateaux techniques ! Le menu est dense pour les pâtissiers: Tartes aux pommes / Chaussons aux pommes / Petits fours salés / Moka …
Bonne journée
Les apprentis en BP 1 Boulangers s’affairent sur les plateaux techniques ! Le menu est dense : Pain au cidre / Baguette apéritive curry / Tradition française / Pièce artistique sur les saisons / Croissants au jambon……
Les jeunes en classe de 4ème ont eu l’occasion d’apprendre à se connaître, grâce à des jeux par équipe !
Une belle journée de cohésion, appréciée de tous !
Les apprentis en CAP 2ème année boulangerie / pâtisserie sont repartis devant les tours et les fourneaux !
Les pâtissiers s’attaquent aux Paris-Brest, Succès Praliné ou encore aux croissants ! Tandis que les boulangers travaillent