Retour sur le concours zéro déchet organisé à la Bonnauderie :Commande : Plat & dessert pour 4 personnes avec un panier de fruits et de légumes de saisonObjectif
Il y avait 3 productions à réaliser :– Pains de tradition française– Produits snacking salés et/ou sucrés– Pièce artistiqueRetour sur les résultats
Dans la peau d’un vigneron, tel était le programme pour les CAP 2ème année Serveur au Domaine de la Petite Roche à Trémont (49). Les jeunes, acteurs du projet, ont participé à diverses activités en lien avec la vente
Pour sensibiliser les apprentis en boulangerie pâtisserie aux risques liés à l’utilisation de la farine, les jeunes ont eu l’intervention d’une infirmière, afin de les sensibiliser aux dangers…
Les CAP en première année de boulangerie ont eu l’opportunité de se familiariser avec les diverses particularités de leur matière première essentielle : La farine.Ils ont eu l’occasion de détailler la composition de la farine
M. Franck HESLOT, Président et Le Conseil d’Administration, M. Thomas BELLOUARD, Directeur et toute l’équipe de la MFR / CFA La Bonnauderie vous offrent leurs meilleurs vœux pour 2024 !Retrouvez nous lors de nos prochaines
(Créneaux disponibles à partir du 28 janvier 2025)
Prenez votre RDV pour un entretien personnalisé par téléphone au 02 41 75 60 30 ou en réservant en ligne ! (cf. ci-dessous)« La MFR de Cholet traite les
Les apprentis 2ème année ont la possibilité de participer à la présélection du concours Meilleur Apprenti de France en Pâtisserie !Les 3 premiers sont directement sélectionnés pour le MAF départemental !
Les anciens élèves de l’an passé ont pu venir récupérer leur diplôme.C’est l’occasion de revoir les formateurs et les autres jeunes de la promo !#MFR#apprentissage